Заказать едус доставкой или навынос

    Закуски

    Карпаччо из говядины
    220 г • Слайсы маринованной говядины по фирменному рецепту Honky Tonk. Декорируем рукколой, томатами Черри, сыром Grana Padano, классической заправкой и каперсами.
    Тартар из говядины
    130/115/90 г • Мелко рубленная вырезка говядины, заправленная соусом Ворчестер. Подаём с корнишонами, красным луком, зёрнами французской горчицы, каперсами и хрустящей чиабаттой.
    Тартар из лосося
    190/75/60 г • Филе нежного лосося, слегка промаринованные в заправке Маракуйя. Подаём с авокадо, сырным муссом, икрой летучей рыбы, свежей маракуйей и хлебом Brioche.
    Сырная тарелка
    350 г • Яркий вкус благородных сыров Grana padano, Roquefort, Camembert, Cheddar и Mozzarella. Подаём с гриссини, сезонными ягодами, медом и орехами.
    Трио Брускетт
    280 г • Пшеничная и ржаная чиабатта со сливочным сыром. Подаём с пармой и медовой грушей; авокадо и лососем; вялеными томатами, ростбифом и луковым мармеладом.
    Антипасти
    610 г • Ростбиф, парма, салями, жареные креветки, сыры Grana Padano, Roquefort, Mozzarella mini, оливки, маслины, томаты вяленые и Черри, сезонные ягоды, гриссини, мед.

    Салаты

    Большой зелёный салат
    280 г • Лёгкий салат из свежих листьев салата с тонкими слайсами огурца, авокадо, зеленой фасолью, сырным муссом, лепестками миндаля, заправленный соусом Pesto.
    Цезарь с цыплёнком
    255 г • Нежное филе цыпленка с сочными листьями салата, перепелиным яйцом, томатами черри, сыром grana padano, хрустящими крутонами и фирменным соусом cardini.
    Салат с креветками и камамбером
    250 г • Отборные тигровые креветки обжаренные в ароматном масле, с сочными листьями салата, свежим огурцом, томатами черри, сыром camembert, лепестками миндаля и фирменной заправкой маракуйя.
    Тёплый гриль салат с говядиной
    250 г • Слайсы говяжьей вырезки жаренные на гриле с цукини, шампиньонами, болгарским перцем и красным луком с сочными листьями салата и медово-горчичной заправкой.
    Салат с сёмгой и авокадо
    250 г • Ломтики сёмги домашнего посола с сочными листьями салата, свежим авокадо, томатами Черри, ананасом, сырным муссом и фирменной заправкой Маракуйя.

    Супы

    Сливочный суп с морепродуктами
    300/30 г • Сливочный суп с томлёными на белом вине морепродуктами, с сыром Grana Padano. Подаём с хрустящей чиабаттой на гриле.
    Солянка мясная (Белорусская кухня)
    320/30/30/40 г • Классический мясной суп. Подаем с копченой сметаной, ржаной чесночной чиабаттой и шотом томатной настойки.
    Холодник на кефире (Белорусская кухня)
    320/100/20 г • Свекольный холодник на кефире, подаем с картофелем и сметаной.

    Горячие закуски

    Чикен-Чипс
    200/100/30/30 г • Нежные кусочки цыплёнка в хрустящей пивной корочке. Подаём с золотистым картофелем фри, соусами BBQ и CHEF.
    Горячий Камамбер
    140/60/120 г • Горячий сыр Camembert в хрустящей панировке с сезонными фруктами, ягодным соусом и орехами.
    Крылышки в глазури
    250/100/30 г • Куриные крылышки выдержанные в медово-пикантном маринаде в глазури BBQ или Sweet Chili на ваш выбор. Подаём с золотистым картофелем фри и соусам CHEF.
    Королевские креветки темпура
    210/30/30 г • Королевские креветки, обёрнутые в бекон с нежным сыром Cremette в хрустящей панировке. Подаём на свежих листьях бамбука с долькой лимона и орехово-кунжутным соусом.
    Большая закуска для компании
    1450 г • Свиные ребршки с луковым мармеладом, куриные крылышки в глазури Ввq, сочные куриные напгетсы, свиная шея на гриле, хрустящий обжаренный картофель, луковые кольца, томаты черри, Ввq и Chef

    Бургеры

    CHICKEN Burger
    370/100/50/30 г • Булочка Brioche с хрустящим цыпленком, свежим томатом, сочными листьями салата, сыром Parmezan и нашим фирменным соусом Cardini.
    Cheese Burger
    400/100/50/30 г • Булочка Brioche с сочной котлетой из говядины, свежим томатом, маринованным огурцом, сыром Cheddar, зелеными листьями салата, сырным и Chef соусами.
    Country Burger
    400/100/30/30 г • Булочка Brioche, томленая рваная свинина, маринованный огурец, салат Коул Слоу, перец халапеньо, соус BBQ. и пряный горчичный соус.
    Honky Tonk
    600/100/50/30 г • Фирменный бургер с двумя котлетами из говядины, красным луком, свежими томатами, беконом, маринованным огурцом, сочными листьями салата, сыром Cheddar и BBQ и Chef соусами.
    Beef Smoked Sandwich
    400/100/30 г • Хлеб Brioche, томленая говяжья вырезка, сыр Cheddar, соте из болгарского перца, шампиньонов и красного лука, сырным и BBQ соусами.

    Гриль

    Томлёные рёбрышки с луковым мармеладом
    410/150/30 г • Подаём в соусе BBQ с хрустящим обжаренным картофелем со свежей зеленью и сырным соусом.
    Медальоны из телятины с перечным соусом
    180/160/60 г • Вырезка телятины, обожжённая на гриле. Подаём с овощами гриль и сливочно-перечным соусом.
    Свиная шея с ягодным Ввq соусом
    230/150/60 г • Подаём с хрустящим обжаренным картофелем со свежей зеленью и ягодным Ввq соусом.
    Большая закуска для компании
    1450 г • Свиные ребршки с луковым мармеладом, куриные крылышки в глазури Ввq, сочные куриные напгетсы, свиная шея на гриле, хрустящий обжаренный картофель, луковые кольца, томаты черри, Ввq и Chef
    Стейк Филе-Миньон
    180/60/30 г • Классический стейк из говяжьей вырезки. Подаём со сливочно-перечным соусом и печёными черри.
    Стейк Рибай
    Цена за 100 г сырого мяса • Говядина предельной мраморности Black angus prime. 280 дней зернового откорма.
    Большой шницель из цыплёнка с сырным пюре
    200/150/50/20 г • Тонкое филе цыплёнка в хрустящей корочке. Подаём с сырным картофельным пюре, маринованным огурцом и долькой лимона.
    Стейк из лосося
    150/60/40 г • Филе лосося обжаренное на гриле с нежно-сливочным coycoм Blue cheese. Подаём с листьями салата и черри.
    Язык на гриле с картофельным пюре
    150/150/60/70 г • Нежные слайсы говяжьего языка с картофельным пюре. Подаём с воздушным муссом из взбитых сливок с хреном.

    Десерты

    Чизкейк Сан Себастьян
    130/50/30 г
    Шоколадный фондан с сыром Roquefort и мороженным
    120/50/50 г
    Сливочное мороженое с ягодным соусом и миндальным сабле
    120/50/30 г

    Гарниры

    Овощи гриль
    160 г
    Стручковая фасоль
    150 г
    Картофель фри с кетчупом
    120/30 г
    Сырное пюре
    150 г
    Обжаренный картофель
    150 г
    Картофельное пюре
    150 г

    Соусы

    Горчичный
    30 г
    Перечный
    30 г
    Сырный
    30 г
    Ягодный Bbq
    30 г
    Sweet chili
    30 г
    Chef
    30 г
    Blue cheese
    30 г

    Напитки

    Чай
    Чай в чайнике
    400 мл • Чёрный / Фруктовый / Травяной / Зелёный / Мятный / Копчёный
    Домашний облепиховый чай
    400 мл
    Домашний имбирный чай
    400 мл
    Кофе
    Espresso
    50 мл
    Americano
    150 мл
    Cappuccino
    250 мл
    Latte
    300 мл
    Flat White
    300 мл
    Espresso tonic
    400 мл
    Напитки
    Сок «Rich»
    250 мл • в ассортименте
    Coca-Cola / Schweppes
    500 мл
    Спрайт
    330 мл
    Borjomi
    330 мл
    Turan газированная/негазированная
    250 мл
    Лимонады
    Черника – мята
    450 мл
    Персик – дыня
    450 мл
    Маракуйя – ваниль
    450 мл
    Малина – облепиха
    450 мл
    Груша – лимон
    450 мл
    Обработка файлов cookie
    Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.

    Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie
    Персональные настройки Cookie