Закуски — Гастробар Honky Tonk Piano Bar (Хонки Тонк Пиано Бар) – Меню и Цены

80 г • Пшеничная чиабатта со сливочным сыром Mascarpone, с сёмгой домашнего посола и свежим авокадо.

110 г • Ржаная чиабатта со сливочным сыром Мascarpone, вялеными томатами, ростбифом и карамелизированным луком.

90 г • Пшеничная чиабатта со сливочным сыром Mascarpone, слайсами пармской ветчины и медовой грушей.

150 г • Тонкие блинчики с сёмгой домашнего посола и сливочным сыром Mascarpone. Подаём с икрой летучей рыбы. (Только предварительные заказ от 4 порций.)

160 г • Рулеты из тонких слайсов жареного цукини с сёмгой домашнего посола, сливочным сыром Mascarpone и базиликом. Подаём с икрой летучей рыбы. (Только предварительноый заказ от 4 порций.)

155 г • Нежные рулеты из пармской ветчины со сливочным сыром Mascarpone, грушей и орехами. (Только предварительный заказ от 4 порций.)

210 г • Тонко нарезанные кусочки маринованной телятины в соусе Vitello tonnato. Подаём на подушке из листьев салата с каперсами и томатами Черри.

90 г • Профитроли из заварного теста со сливочным сыром. Подаём с начинками из грибов и сыром Roquefort, ростбифом и маринованным огурцом, лососем и перцем халапеньо. (Только предварительноый заказ от 4 порций.)

96 г • Трио песочных тарталеток со сливочным сыром Mascarpone. Подаём с пармой и медовой грушей; авокадо и лососем; вялеными томатами, ростбифом и луковым мармеладом. (Только предварительный заказ от 4 порций.)

260 г • Грудинка к/в, пармская ветчина, колбаса вяленая, язык говяжий, салатный микс, оливки, маслины, хрен.

260 г • Томат, огурец, перец, оливки, маслины, салатный микс.

460 г • Сезонные фрукты

350 г • Яркий вкус благородных сыров Grana Padano, Roquefort, Camembert, Cheddar и Mozzarella. Подаём с гриссини, мёдом и орехами.